天然醸造 生みそ

「このお味噌じゃ無いと、子どもがお味噌汁をのんでくれない」そんなお声を多数頂戴しているリピート率が高い人気のお味噌です。

昔ながらの製法で発酵熟成させ、加熱や酒精の添加をしていませんので、自宅で作ったお味噌のように乳酸菌や酵母が生きています。

「本当は手作りしたいけど、時間がなくて出来ない‥」「子どもには安心できる食品を食べさせたい」そんな方でも安心してお召し上がりいただけます。

米麹が多めで、どこか懐かしい味がする甘めのお味噌です。

名称：米みそ
原材料：米（天草産）、大豆（熊本県産）、釜焚き塩（天草産）、米麹
内容量：800g
賞味期限：6ヶ月以上の商品を出荷いたします

お米の割合が多いお味噌にちなんで米袋で包装しています。
「ちょっとした贈り物にも使える」と喜んでいただいております。

クール便でお届けします。

【ご注意】
・発酵と熟成が進みますので、色、香り、味が変化してきますが、品質に問題はございません。
・発酵と熟成が進むとアルコールのような香りがする場合がありますが、品質に問題はございません。しばらくすると落ち着いた香りに変わります。
・お好きな味のタイミングで冷凍保存されることをオススメします。（冷凍しても完全に熟成が止まるわけではございません。）

【お味噌汁1杯分のお味噌の量】
だし180ccに対してお味噌10g〜15gが目安です。
お味噌1袋でお味噌汁約50〜80杯分。
お味噌汁1杯分14〜22円です。